冬日貼膘！這些翔安地道美味，怎麼吃都吃不膩！

翔安 | 位於廈門東部的沿海地區

悠長的海岸線孕育著令人回味無窮的海產

綿延的山麓上深藏著無數惜如珍寶的山珍

而原滋原味的地道做法，更讓人垂涎三分

今天，A萌君就帶著大家一起到翔安吃吃喝喝

下面介紹的這些小吃都很家常

翔安幾乎每家每戶都會做

也很容易在街頭巷尾尋覓到

推薦：翔安區馬巷街，請認準樹下的老爺爺

總是出現在街頭巷尾的碗仔粿，可以說是小得不能再小的閩南小吃，巴掌大的小碗，小竹篾一挖，各種醬料一碼上，當零嘴兒解饞，或是早餐、下午茶，蹲坐在路邊吃上幾個，似乎最對味。

要說這碗仔粿，在廈門的不同地區，口味上都有細微的區別，而在翔安地區的碗仔糕，都少不了加入米糊，很是特別。

推薦：翔安區馬巷街五甲尾老街口。

在閩南地區，除面線糊以外，滿煎糕也是人氣極高的經典早餐之一。這種以麵粉和紅糖製成的甜麵餅，中間被煎出無數蜂窩狀的孔洞，一口咬下去鬆軟彈牙。若配上一杯不加糖的原味豆漿，滿滿的胃口和元氣瞬間全被喚醒。

推薦：翔安區馬巷鎮山仔尾1號

豬腰餅因為外形而得名，口感綿軟，吃多了會覺得口乾，不免往嘴裡多灌幾口茶，不知不覺就飽了，所以小時候從來沒有完整吃完過一塊豬腰餅。

推薦：翔安區馬巷街249號

"燒肉粽"講求的是趁熱吃，才能品出其醇香滋味。往往等不到熱氣散盡，我們就迫不及待的剝開粽葉了。大塊五花肉是粽子的靈魂，肉中的豬油融入在每一粒米粒裡，滿滿一腹的餡料都被這脂膏渲染得風情萬種，每一口都滋味綿長。

老鍋沙茶麵：翔安區新店鎮新東路4號

無名沙茶麵：乘760路，從翔安一中站到新店站往新蓮路步行250米左右

滿滿一鍋的配料都是每天新鮮準備的，滷製、爆炒，放在煮大骨湯的鍋上不斷加熱，非常香，想吃什麼可以任意選。

沙茶麵一份一般在10來塊錢，價效比可以說很高了。最不同的是店裡沙茶醬和湯是分開放的，想吃濃一點還是淡一點都可以要求，很貼心~

金海岸紅磚厝海鮮大酒樓：大嶝街道雙滬村碼頭金門灣酒店旁

地瓜粉粿，是翔安人餐桌上不可缺少的古早美味。用地瓜粉做成的粉條Q滑有彈性，加上海蠣、豬肉及新鮮蔬菜，最後用閩南特色的炸紅蔥頭提味，十足鮮美。

翔寅小吃店：位於馬巷小巷子裡

在翔安馬巷的老街，芋包可是很常見的小吃。雖是常見，但並不妨礙它的美味。芋包可是內有乾坤的一種食物，皮薄餡多，餡料有蝦、有肉、有豆乾、有酸筍等，食用時佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道別提有多鮮美了。

無名攤位：翔安馬巷觀音廟前

閩南人愛吃海蠣，烹煮方法特別多，不只煎炸燉煮，甚至連稀飯、粽子裡也少不了海蠣的身影，而海蠣炸，就是特別受歡迎的一種做法。

海蠣搭配胡蘿蔔、青蔥等蔬菜，放入油鍋，"滋滋滋"，整個海蠣炸慢慢變成燦燦的金黃色，哇，看得口水都流下來了。

翔芬芬薄餅：東路9888號新華都購物廣場側(近巷南路)

薄餅風味獨特。主要以春捲皮、包菜、胡蘿蔔、豬五花肉、淨加力魚肉、蝦仁、豌豆苗、豆乾、青蒜、冬筍為食材。在春捲皮上鋪一層油飯，然後再鋪上炒好的菜。接著捲起來。皮鹹餡香，味道一流。

阿頭煎包店 ：從馬巷市場站到翔安一中北

這家煎包兩塊錢一個，餡超足。包子皮顏色會偏黃一些，因為都用老面發的，堅決不加泡打粉，吃起來會更有嚼勁。煎包真的很頂飽。

澳頭海鮮：翔安區澳頭村後埔頂56號(同心兒童福利院)

瓊頭海鮮館：翔安區瓊頭北里190號101號樓旁

大厝宅：翔安區澳頭村船蔣海鮮旁(近翔安隧道)

大呆海鮮館：翔安區新店鎮祥吳頂曾裡52號樓

魷魚醬油水

醬油水簡單的處理，魷魚脆彈感人，

鹹甜的搭配完全沒有違和感

白灼蝦

緊實的蝦肉，每一口都是Q彈鮮美

醬油水海魚

魚肉細膩、肉厚刺少

簡單的醬油水保留了食材最本質的味道

海蠣面線糊

肥碩的海蠣鮮美感人

越簡單的做法再好吃不過

海蠣炸

外酥裡嫩，香脆可口，一定要蘸上特色甜辣醬

炒海米粉

準備好256G的胃

飛奔去翔安

吃到雙下巴再走！